KEARASHIBrasserie Knot
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店番/店名 21/Brasserie Knot サイズ/価格 800円~
リユース700円スタイル スタウト/ポーター 色 ブラック アルコール度数 9% IBU 限定販売 数量限定 1日1樽 厚岸産牡蠣殻を使用した濃厚黒ビール。 決して奇をてらったアイデアではなく、イギリスで伝統的に作られている オイスタースタウトというビアスタイルです。 牡蠣殻からもたらされる、ほんのりとした塩味、ミネラル感は 黒ビールの焙煎香や甘みを引き立て、力強い味わいを支えます。 厚岸と鶴居のコラボレーションによって、道東ならではの艷やかな黒が生み出されました。